Организация питания

Организация, обеспечивающая питание воспитанников

Структурное подразделение «Детский сад Алёнушка» государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Самарской области средней общеобразовательной школы имени Героя Советского Союза Михаила Кузьмича Овсянникова с. Исаклы муниципального района Исаклинский Самарской области.

Организация питания в СП «Детский сад Аленушка» является одним из условий, гарантирующих охрану и укрепления здоровья детей.

Приготовление пищи осуществляется в СП «Детский сад Алёнушка». Основой организации питания детей в детском саду служат среднесуточные наборы продуктов, рекомендованные СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», а также составление на их базе примерное 10-ти дневное меню.

В детском саду с 12 часовым пребыванием, детям организовано 3-х разовое питание: завтрак, обед, полдник.

Горячая линия «По вопросам организации питания «.

ГБОУ СОШ им. М.К.Овсянникова с. Исаклы Нестерова Евгения Николаевна, директор -8846 54 2-18-99

СВУ МОиН СО: А.Н. Каврын, руководитель СВУ  МОиН СО 8(84656)23854; Л.М. Пантелеева, начальник отдела организации образования, 8(84656)22983

Специалисты  консультационных  центров   ФБУЗ   «Центр   гигиены и эпидемиологии в Самарской области»:

8 (846) 373 49 22 — ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»;

8 (846) 337 73 93 — отдел гигиены и эпидемиологии в г. Самара;

8 (846 55) 2 44 82 — филиал в Сергиевском районе.

По телефонам «горячих линий» специалисты готовы дать разъяснения по вопросам качества и безопасности питания школьников, соблюдения принципов здорового питания, организации систематического родительского контроля и другим вопросам.

Режим работы «горячих линий»: с 10.00 до 13.00 час. и с 14.00 до 17.00 час. ежедневно с 06.09.2021 по 17.09.2021 за исключением выходных дней.

Также вопросы можно задать по телефону единого консультационного центра Роспотребнадзора 8 800 555 49 43 (звонок бесплатный с номера телефона, зарегистрированного в Российской Федерации).

По телефонам «горячей линии» родители могут получить консультацию специалиста по вопросам организации питания в школах.

Телефон горячей линии Минпросвещения России по вопросам организации питания для школьников: 8800 200 91 85Телефон горячей линии ОНФ: 8800 200 34 11

Ответственные за организацию питания в СП «Детский сад Аленушка» ГБОУ СОШ им. М.К. Овсянникова с. Исаклы:

Башкирова Елена Владимировна — 8-846-54218-99

Врач: Моторина Светлана Николаевна — 84654 2-14-02

Бухгалтер по питанию: Кузьмина Лилия Николаевна — 88462695677-207#

Ответственный за взаимодействие с  родителями СП «Детский сад Алёнушка» ГБОУ СОШ им. М.К. Овсянникова с. Исаклы и администрацией ГБОУ СОШим. М.К.Овсянникова с. Исаклы:

Башкирова Елена Владимировна — 8-846-54-2-18-99

Нормативный компонент

Нормативные правовые акты организации питания НПА региональные и федеральные, локальные акты ОУ

СП 3.1/2.4.3598-20 “Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)”;

СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования;

ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения;

ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН О качестве и безопасности пищевых продуктов;

Распоряжение Правительства Самарской области от 19.08.2020 №420-р;

Методические рекомендации по проведению родительского контроля за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях;

Методические рекомендации МР 2.4.0162-19 2.4. «ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ, СТРАДАЮЩИХ САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ И ИНЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ, СОПРОВОЖДАЮЩИМИСЯ ОГРАНИЧЕНИЯМИ В ПИТАНИИ (В ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ И ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ); 

Локальные акты СП

Десятидневное меню на зимне-весенний период 2022-2023 год

В детском саду с 12 часовым пребыванием, детям организовано 3-х разовое питание: усиленный завтрак, обед, полдник.

Медико-просветительский компонент

Анкета удовлетворенность родителей качеством питания в ДОО

Электронные ресурсы

http://pit37.blogspot.ru/p/blog-page_23.html  — на сайте предложены рекомендации по питанию детей;

http://detskoe-menu.ru/  —  Меню ребенка и рацион питания детей;

http://kuking.net/ — на данном сайте находится масса рецептов для ребенка любого возраста;

http://www.povarenok.ru/  — множество вкусных блюд с рецептами и фото для Ваших детей;

http://www.say7.info/ — кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями;

http://detskierecepty.ru/?p=5299   – кулинарный блог «Детские рецепты»;

http://www.zdoroveda.ru/-  сайт о правильном и полезном  питании;

http://ollforkids.ru/gotovim.html — сайт для детей и родителей. Готовим ребенку. Особенности детской кулинарии;

http://xn--80aawhfjezw.xn--p1ai/prednaznachenie-recepta/dlya-detey- Кулинарные рецепты — про еду, как и что приготовить на ужин вкусно. Домашние рецепты с фото блюд для детей;

 http://recteptydliadetei.ru/ — Кулинарные рецепты для детей. Детское меню на каждый день.

 http://recteptydliadetei.ru/- на данном сайте вы можете найти много рецептов для детей;

 http://gotovim-doma.ru/ — Кулинарный сайт для родителей и детей

http://gotovim-doma-retsepty.ru/ — кулинарные рецепты, которые с легкостью можно приготовить дома;

http://doma-em.ru/ — лучшие рецепты для домашнего приготовления

Психолого-педагогический просветительский компонент

Компонент родительского контроля

Родители воспитанников также являются непосредственными участниками контроля за организацией питания в детском саду. Для осуществления качественного и систематического контроля питания в ДОУ организован родительский контроль за организацией горячего питания воспитанников, деятельность которого регламентируются положением. 

Создана комиссия по контролю за организацией горячего питания в ДОУ. Комиссия  периодически контролируют закладку продуктов и раздачу пищи на пищеблоке, организацию питания и работу по формированию навыков культуры еды в группах детского сада. 

Для родителей  (законных представителей) организовано  анкетирование, которое позволяет выяснить удовлетворенность питанием в детском саду, предпочтения детей в блюдах, а также затруднения, которые родители испытывают при организации питания ребят в домашних условиях.

Сервировка стола